Projeto da Sanutrin propõe reflexões sobre hábitos alimentares, infância e impactos sociais
A alimentação saudável como tema de interesse público, atravessando questões ambientais, emocionais e sociais, está no centro do podcast Na Mesa Pod, iniciativa da Sanutrin, empresa especializada em alimentação escolar. Com convidados de diferentes áreas, a série propõe reflexões sobre hábitos alimentares a partir de múltiplas perspectivas, discutindo como as escolhas feitas à mesa impactam a saúde individual, as relações familiares e a vida em sociedade.
Segundo a nutricionista Cynthia Howlett, especializada em nutrição esportiva, coordenadora de projetos educacionais e sustentáveis da Sanutrin e apresentadora do podcast, o espaço foi criado para ampliar o diálogo sobre o tema. Ela explica que os episódios abordam diferentes assuntos ligados à alimentação saudável, como sustentabilidade, meio ambiente e escolhas cotidianas.
A sustentabilidade aparece como um dos eixos centrais das conversas, ampliando o debate para além do consumo individual e incentivando a revisão de padrões culturais. Nesse contexto, o empreendedor Leandro Farkuh, fundador da Bio2Nutrition, destaca a importância de estratégias simples no dia a dia, especialmente quando o público são as crianças. Ele observa que, muitas vezes, a forma de apresentação dos alimentos influencia diretamente o interesse infantil, como no caso das frutas cortadas ou preparadas de maneira mais atrativa.
A relação entre alimentação, emoções e saúde mental também é recorrente ao longo dos episódios. As discussões abordam como os hábitos alimentares influenciam comportamento, aprendizagem e equilíbrio emocional ao longo da vida. Para a neuropsicopedagoga Amanda Couto, esses impactos começam cedo e estão ligados à dinâmica familiar. Ela afirma que, da primeira infância até a adolescência, os hábitos alimentares interferem na saúde mental, nos comportamentos e inclusive na aprendizagem, além de destacar que esses padrões tendem a se reproduzir entre gerações.
A infância surge como etapa decisiva na construção da saúde. Ao tratar da nutrição nos primeiros anos de vida, a pediatra Luciana Lédio chama atenção para o período que engloba a gestação e os dois primeiros anos da criança. Segundo ela, os primeiros mil dias estão diretamente relacionados ao desenvolvimento do paladar, e a introdução alimentar adequada influencia não apenas o crescimento físico, mas também aspectos emocionais e sociais.
O podcast também lança um olhar crítico sobre o ambiente alimentar contemporâneo, marcado pela ampla oferta de ultraprocessados. A nutricionista funcional Andrea Santa Rosa Garcia contextualiza esse cenário e seus efeitos, especialmente na infância. Ela afirma que a sociedade vive em um ambiente obesogênico, com excesso de sódio e açúcar, e alerta que a formação do paladar começa antes mesmo do nascimento. Segundo a especialista, uma em cada três crianças enfrenta obesidade.
Com abordagem multidisciplinar, o Na Mesa Pod convida o público a repensar a relação com a comida desde a infância. Os episódios estão disponíveis nas plataformas digitais e no canal oficial da Sanutrin.
