Programa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico destaca cadeias produtivas que unem conservação ambiental, agricultura familiar e turismo sustentável
No Dia da Proteção às Florestas, celebrado em 17 de julho, o programa SP Produz mostra que manter as florestas em pé gera renda, cultura e economia. Um estudo do Banco Mundial aponta que preservar chega a ser até sete vezes mais rentável do que a extração mineral. Com apoio do SP Produz, Cadeias Produtivas Locais (CPLs) como Ecoturismo em Analândia e Frutas Nativas da Mata Atlântica de Osasco demonstram na prática que defender a natureza e movimentar a economia local andam lado a lado.
É o caso da CPL Frutas Nativas de Sete Barras, que alia agricultura familiar, recuperação ambiental e geração de renda. Coordenada pela Cooperativa da Agricultura Familiar de Sete Barras (Coopafasb), a cadeia reúne 160 cooperados e trabalha com práticas agroecológicas de baixo impacto ambiental, com espécies nativas da Mata Atlântica como juçara, cambuci, uvaia e araçá.
“A cadeia das frutas nativas nasceu para proteger a Mata Atlântica, mas também para oferecer uma alternativa de trabalho e renda às famílias da região. Hoje reunimos mais de 40 instituições parceiras e centenas de agricultores em torno de um modelo que alia produção sustentável, restauração ambiental e inclusão social. O apoio do SP Produz nos permite ampliar esse trabalho e fortalecer toda essa rede”, destaca Bruno Giane, responsável pela CPL Frutas Nativas de Sete Barras. Com o apoio do programa, a CPL está ampliando ações como a produção e armazenamento de sementes e mudas, a capacitação de produtores e o fortalecimento da infraestrutura da cadeia.
A agricultura familiar e a preservação ambiental também fazem parte da rotina da CPL Frutas Nativas da Mata Atlântica em Osasco, organização não governamental de empreendedorismo socioambiental liderada pelo Instituto Auá. A CPL reconhece seus parceiros comerciais como Guardiões da Mata Atlântica por apoiarem pequenos produtores agroecológicos que preservam o bioma. Unindo conhecimento sobre frutos nativos ao fortalecimento da agricultura familiar, o Instituto trabalha com frutas como uvaia e juçara para produzir polpas, geleias, sorvetes, bebidas, cervejas artesanais e licores, movimentando uma rede que envolve agricultores familiares, empresas e consumidores. Nos últimos dez anos, a iniciativa contribuiu para o plantio de mais de 70 mil árvores nativas, incluindo espécies ameaçadas de extinção, e para a produção e comercialização de mais de 120 toneladas de frutas nativas.
“O nosso desafio é vender um produto que poucos conhecem para um mercado ainda iniciante. Hoje, distribuímos 12 toneladas de frutas nativas por ano, mas temos potencial de distribuição de até 200 toneladas. Precisamos ampliar esse mercado”, explica Gabriel Menezes, presidente do Instituto Auá. Com o apoio do SP Produz, a cadeia adquiriu 50 freezers para ampliar os pontos de venda, que atualmente chegam a 70 locais. A iniciativa também viabilizou a instalação de painéis solares, que reduziram em 85% o custo de energia das câmaras frias utilizadas no armazenamento das frutas congeladas.
A preservação ambiental também impulsiona o turismo sustentável no estado. Em Analândia (SP), município localizado na Serra do Itaqueri, a CPL de Ecoturismo, considerada uma CPL Madura pelo SP Produz, reúne empreendedores, pesquisadores e gestores públicos para desenvolver atividades ligadas à natureza, aventura e bem-estar. “A CPL promove o desenvolvimento por meio da profissionalização. Nosso foco está na capacitação, melhoria do atendimento e da hotelaria, o que amplia a atração de visitantes, inclusive estrangeiros. Também temos parcerias com universidades voltadas à preservação ambiental e à pesquisa científica”, afirma Fernando Ometto, integrante da CPL e encarregado de turismo da Prefeitura de Analândia. Com os recursos do SP Produz, a CPL criará uma brigada voluntária de incêndio, formada por moradores treinados para atuar na prevenção e combate a queimadas, fortalecendo a proteção da vegetação local.