Grupo Valor, com 12 fazendas no Espírito Santo, produz 70 mil sacas de café conilon por safra
A Rainforest Alliance, organização internacional sem fins lucrativos dedicada à conservação da natureza e à promoção de práticas de agricultura sustentável, concluiu sua primeira certificação de agricultura regenerativa de café conilon. As anteriores eram referentes à espécie arábica. O Grupo Valor, com fazendas em Linhares (ES), Sooretama (ES) e Jaguaré (ES), foi o grupo pioneiro produtor de conilon a obter o selo regenerativo.
Yuri Feres, diretor da Rainforest Alliance no Brasil, destaca que o país já possui 2,5 milhões de sacas de café arábica certificadas com a norma regenerativa. “Vamos fechar essa safra com 143 mil toneladas certificadas, o que representa 5% da produção nacional. Esse valor é o triplo da nossa meta inicial e demonstra a conscientização da cafeicultura brasileira em relação a uma produção mais sustentável, produtiva e resiliente.”
O Grupo Valor conta com 12 fazendas produtoras de café conilon, de diferentes portes, incluindo grandes e pequenas áreas de produção, totalizando 2.469 hectares. A produção média total é de 70 mil sacas de café (4,2 mil toneladas). “Todas as fazendas desenvolvem estratégias de manejo sustentável, com foco na conservação do solo, no aproveitamento dos resíduos orgânicos e na melhoria contínua das práticas agrícolas”, explica Larissa Mancine, coordenadora de sustentabilidade do grupo.
Entre as principais ações adotadas, destacam-se a manutenção da cobertura vegetal e da matéria orgânica sobre o solo, por meio do aproveitamento dos resíduos de poda, da vegetação proveniente das capinas e dos restos culturais. As propriedades também utilizam a palha de café como matéria-prima para compostagem, promovendo o retorno dos nutrientes às lavouras, além de produtos biológicos no manejo agrícola.
Larissa considera que um dos maiores diferenciais é conseguir integrar fazendas com características distintas em um mesmo propósito: produzir café com responsabilidade, respeitando os recursos naturais e buscando melhorias ambientais, sociais e econômicas.
Além da implementação e valorização das práticas sustentáveis adotadas pelas fazendas, a certificação regenerativa gera oportunidade de agregar valor ao café, ampliar o acesso a novos mercados e proporcionar melhores retornos financeiros aos produtores, fortalecendo a sustentabilidade e a competitividade do grupo.
“Ao mesmo tempo, enxergamos na certificação uma oportunidade de acesso a novos mercados, maior valorização do café e melhores oportunidades comerciais, inclusive com possibilidade de ganhos financeiros associados à produção certificada. Dessa forma, a certificação representa para nós a união entre responsabilidade socioambiental, eficiência produtiva e retorno econômico, fortalecendo tanto os produtores quanto a competitividade do nosso negócio”, finaliza Larissa.
