Barilla divulga Relatório de Sustentabilidade 2025 em celebração ao Dia Mundial do Meio Ambiente, com investimentos em energia limpa, redução de emissões e inclusão social
Uma nova embalagem de tagliatelle, mais compacta, que permite economizar 150 toneladas de papelão e reduzir em 20% as emissões de CO₂ associadas ao transporte; potes de molho produzidos com cerca de 65% de vidro reciclado; a expansão gradual da agricultura regenerativa em toda a cadeia de valor da companhia; e iniciativas voltadas à inclusão e à promoção da igualdade de oportunidades nas comunidades e unidades produtivas do grupo. Essas são algumas das histórias apresentadas pela Barilla em seu Relatório de Sustentabilidade 2025, divulgado em celebração ao Dia Mundial do Meio Ambiente.
A publicação ocorre logo após a empresa ser reconhecida, pelo terceiro ano consecutivo, como a companhia de alimentos com a melhor reputação do mundo e, pela primeira vez, figurar entre as dez empresas mais bem avaliadas globalmente no ranking Global RepTrak 100 2026.
“O futuro do planeta dependerá cada vez mais da nossa capacidade de promover conhecimento, educação e conscientização”, afirma Paolo Barilla, vice-presidente do Grupo Barilla. “Para a Barilla, isso significa cuidar das comunidades, promover valores sólidos e investir em tecnologias e sistemas produtivos que protejam o meio ambiente e contribuam para a saúde e o bem-estar das pessoas.”
Melhoria contínua dos produtos
A busca da Barilla por alimentos de qualidade impulsiona a evolução do perfil nutricional de todo o seu portfólio, sem abrir mão do sabor. Atualmente, 89% dos produtos comercializados contêm até cinco gramas de açúcar por porção, 90% possuem no máximo 0,5 grama de sal por porção e 90% são fonte de fibras.
Esse compromisso também se reflete na inovação. Em 2025, mais de 47 milhões de euros foram investidos em pesquisa, desenvolvimento e qualidade. Um dos principais exemplos é o BITE (Barilla Innovation & Technology Experience), novo centro global de inovação do grupo inaugurado em Parma, ao lado da histórica fábrica de massas da companhia. O espaço reúne mais de 200 profissionais, entre tecnólogos de alimentos, pesquisadores, food designers, chefs e especialistas em análise sensorial, que trabalham no desenvolvimento de novos produtos, processos e soluções para o futuro da alimentação. O hub conta ainda com uma rede de colaboração formada por 84 universidades e centros de pesquisa.
30 milhões de euros investidos para ampliar a geração de energia renovável
Como parte de um plano de investimentos de 168 milhões de euros previsto até 2030, a Barilla destinou 30 milhões de euros em 2025 para iniciativas voltadas à eficiência energética, gestão responsável dos recursos hídricos e ampliação da geração de energia renovável em suas unidades produtivas. No período, cinco novas plantas fotovoltaicas entraram em operação, elevando a capacidade instalada de geração solar da companhia para mais de 8 MW, volume quatro vezes superior ao registrado em 2022.
A empresa também avançou na gestão da água. Nas unidades localizadas em regiões com escassez hídrica, o volume de água reciclada e reutilizada cresceu 196% em comparação a 2022, aproximando a companhia da meta de aumento de 250% até 2030.
Agricultura regenerativa em expansão
Diante dos desafios impostos pelas mudanças climáticas e da crescente pressão sobre os recursos naturais, a Barilla ampliou sua atuação em práticas agrícolas voltadas à preservação dos ecossistemas e à saúde do solo. Em 2025, a companhia adquiriu 4.160 toneladas de trigo cultivado sob práticas de agricultura regenerativa, com a meta de alcançar 250 mil toneladas até 2030. A iniciativa busca contribuir para a recuperação da saúde dos solos, a preservação da biodiversidade e a redução do consumo de água.
Por meio do programa Barilla Sustainable Farming (BSF), que contempla culturas estratégicas como cereais e manjericão, o grupo já adquiriu mais de 816 mil toneladas de matérias-primas desde 2010, em parceria com cerca de sete mil agricultores. A companhia também amplia práticas alinhadas aos princípios da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), como rotação de culturas, preparo mínimo do solo e fertilização orgânica, com o objetivo de fortalecer a saúde dos ecossistemas, aumentar a biodiversidade e reduzir as emissões de gases de efeito estufa.
Compromisso com as comunidades
A atuação da Barilla nas comunidades onde está presente se materializa por meio de iniciativas voltadas ao acesso à alimentação, inclusão social e desenvolvimento local. Em parceria com organizações sem fins lucrativos e diferentes atores da sociedade, a empresa desenvolve projetos que reforçam o papel da alimentação como elemento de conexão entre pessoas, culturas e territórios. Em 2025, foram doadas quatro mil toneladas de alimentos para organizações sociais em diferentes países, além da destinação de dois milhões de euros para iniciativas voltadas à inclusão, educação e bem-estar social.
A promoção da inclusão também acontece dentro da própria companhia, por meio de ações que incentivam a igualdade de oportunidades e a integração de pessoas em situação de vulnerabilidade social em suas unidades produtivas, alinhadas à agenda global de pessoas e sustentabilidade social do grupo.
Crescimento responsável
O avanço da agenda de sustentabilidade acompanha o desempenho dos negócios da companhia. Em um ano marcado por instabilidade econômica global, tensões geopolíticas, mudanças nas dinâmicas comerciais e volatilidade de custos, o Grupo Barilla registrou receita de 4,837 bilhões de euros em 2025, com crescimento de 1% desconsiderando os efeitos cambiais. Atualmente, a companhia conta com 30 unidades produtivas – 15 na Itália e 15 em outros países – e comercializa cerca de dois milhões de toneladas de produtos em mais de 100 mercados ao redor do mundo.
Os resultados reforçam o compromisso da Barilla com as metas estabelecidas em seu plano estratégico Barilla 2030 Sustainability Compass, que orientará as ações da empresa nos próximos anos. O Relatório de Sustentabilidade Barilla 2025 está disponível em www.barillagroup.com.
